特色湘菜加盟

菜谱物语——麻辣口水鱼 既然叫口水鱼，那一定是很美味的，要不怎么让你流口水呢 。 这道菜菜做起来比较简单，味道却非常棒，用...

菜谱物语——尖椒外婆菜 外婆菜并不是一个食材的名字，而是一种做法的代称，透着亲切。辣椒是随意加进去的，所以要准备两个盘子，...

菜谱物语——青椒皮蛋 据说这是道经典菜式，我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋，做个什么菜好呢”，于是...

一、我国酒店发展现状        截至2005年上半年末，国内共有饭店管理公司19...

随着信息化技术的日益普及，餐饮这样的传统行业也越来越多的采用信息技术来管理自己的业务。由于目前市场上餐饮管理软件还处于百花齐放、百家争鸣的阶段，餐饮行业多...

尽管中国餐饮业面临无限商机和发展潜力，但这个快速增长的行业，目前正受到来自落后的经营模式、参差不齐的整体素质、低水平的产业化程度以及行业标准缺失等四方面因...

 餐饮产品的消费时段产生变化 　　饮食作为人们日常生活的一个组成部分，具有一定的日常消费性。随着人们饮食习惯的变化，餐饮产品的消费时也随...

北京是一个国际大都市，更是一个美食之都。不说旁的，就中国有名的八大菜系：京、鲁、徽、扬、苏、粤、川、湘的各家精英都争先恐后地在北京占据有利地形。而湘菜入京...

谭家菜的主人谭祖任，号篆青，乃祖乃父皆有科名，地地道道的簪缨世家，书香门第。其本人亦能诗文，精赏鉴。 　　谭篆青最初用家厨，家厨名叫陶三。陶三淮阳...

创富核心 　　她，其实是一个没有什么野心的女孩。高考落榜后，因为想着反正要嫁人做饭持家，所以去学了厨艺。后来闯荡深圳，自己的厨艺却在给男友做盒饭时...

湖南省第六届湘菜美食文化节暨湖南省第三届湘菜创新大赛和湘菜食材展销会     7月5日，第六届中国湘菜美食文化节暨“大湖股...

广州餐饮企业装排烟管须周边10米居民同意   广州餐饮企业原则上将被禁止安装外置排烟管道，即使不得不安装，事先也必须征得烟管周...

广东6家餐饮企业上榜“餐饮百强”榜 广州酒家落榜   绿茵阁、真功夫、面点王等6家广东餐饮企业上榜最新...

2011年中国餐饮产业发展大会 在京成功召开   由中国烹饪协会主办的2011年中国餐饮产业发展大会在北京展览馆成功召开。国政...

国家统计局20日宣布，2010年全年国内生产总值397983亿元，按可比价格计算，比上年增长10.3%；全年社会消费品零售总额154554亿元，比上年增长...

一、日本的外食产业与快餐业 　　日本的外食产业与我国饮食业的概念有所不同。一是日本外食产业的范围大，不仅满足人们在家庭以外进行就餐的餐馆厅和宾馆饭...

本报讯 (记者 胡红伟)近日，商务部再次发出通知，部署各地商务主管部门采取更加有针对性的措施，组织开展蔬菜“卖难”紧急救助行动，进...

第一条  为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管...

---“70后”成行业领军中坚力量 　　什么样的行业更具成长性？很多人的第一反应或许都是互联网。的确，互联网正在以其改变人...